成城塩唐揚げきづ

ルーツは大分、成城で独自に誕生したきづの唐揚げ。
秘伝の塩ダレに二度漬けしており、しっかりと味がついておりますので
ソースなどは付けず、そのままの味でお召し上がりください。

テイクアウトが主ですがイートインもありますので、
当店の唐揚げはお好きなスタイルでお楽しみ頂けます。

きづの4つのこだわり

新鮮な国産若鶏のもも肉のみを使用。

産地直送で冷凍していない為、ドリップも少なくプリプリな肉質でジューシー。

臭みも無く、時間が経っても美味しく召し上がって頂けます。

付けソースなどはございません。
そして、塩味しかやってません。

当店の鶏肉は秘伝の塩ダレに二度漬けしており、下味がしっかりついていますので、そのままの味でお楽しみ頂きます。

北海道は知床の清里澱粉のみを使用。

塩と相性が良く、カリっと仕上がります。色味・食感共に、この粉以外では

きづの唐揚げになりません。

新鮮な高級菜種キャノーラ油を使用。

当店使用の菜種油は油自体にコクがあり、鶏のしみ出した旨味とベストマッチ。

耐熱性が高く揚げ上がりが良いです。